воскресенье, 26 июля 2015 г.

Домашний мармелад для детей.

Рецепт. 
Сок 100 мл.Любой.
Вода 100 мл.
Лимонный сок 3 столовые ложки.
Цедра лимона 1 столовая ложка.
Сахар 3 столовые ложки.Можно и больше,если вы даете детям сладкое.
Желатин 20 гр = 1 пачка.
Желатин заливаем соком и оставляем до набухания.Воду,сок лимона,сахар и цедру смешиваем,ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.Кипятим 2-3 минуты.В готовый сироп вливаем желатин,перемешиваем.Выливаем смесь в форму ( я использую тарелку,застеленную пищевой пленкой ).Оставляем до застывания на 6 - 8 часов.Нарезаем на кусочки.По желанию обваливаем в сахарном песке,мои лопают так.