Домашний мармелад для детей.

Рецепт. 


Сок 100 мл.Любой.


Вода 100 мл.

Лимонный сок 3 столовые ложки.

Цедра лимона 1 столовая ложка.

Сахар 3 столовые ложки.Можно и больше,если вы даете детям сладкое.

Желатин 20 гр = 1 пачка.

Желатин заливаем соком и оставляем до набухания.Воду,сок лимона,сахар и цедру смешиваем,ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.Кипятим 2-3 минуты.В готовый сироп вливаем желатин,перемешиваем.Выливаем смесь в форму ( я использую тарелку,застеленную пищевой пленкой ).Оставляем до застывания на 6 - 8 часов.Нарезаем на кусочки.По желанию обваливаем в сахарном песке,мои лопают так.